16.10.2019
Сельское хозяйство
Производство в небольшой деревне Содом появилось благодаря кооперативу «Паозерский», созданному в 2007 году в виде объединения граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, позже в члены кооператива вошли индивидуальные предприниматели и сельхозтоваропроизводители, тогда они занимались снабженческой и сбытовой деятельностью.
Чуть больше года назад участники кооператива решили сделать основной упор в своей деятельности на производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов. Для развития проекта кооператив получил грант из федерального и областного бюджета свыше 9 млн рублей. Общая стоимость шабалинского предприятия – свыше 15,5 млн рублей.
В апреле этого года предприятие торжественно открыли при участии зампреда правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия Алексея Котлячкова.
Тогда на средства гранта из федерального, областного бюджетов и частного бизнеса здание старой деревенской столовой отремонтировали для нового цеха и оснастили современным оборудованием. Сегодня здесь выпускают пельмени, вареники, чебуреки и многое другое.
— За полгода работы мы расширили ассортимент продукции и, как планировали, обзавелись собственным брендом, — рассказала директор производства Ольга Роднова.
Производимую продукцию предприятие реализует на ярмарках, поставляет в детские сады и школы Шабалинского и Свечинского районов. Знаком ассортимент и жителям областного центра. Ольга Роднова рассказала губернатору, что сейчас они производят около тонны полуфабрикатов в месяц, хотя в перспективе могут и больше, был бы спрос.
— Спрос непременно будет, главное держать планку качества. Продукция у вас натуральная, настоящая, в лучших деревенских традициях, — отметил Игорь Васильев.